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SAN MARTINO 1978

VIGNA SCOPAIO

SAN MARTINO 1980

ANNATE SAN MARTINO

VIGNA SCOPAIO

CAPSULA FABIANI




SAN MARTINO 1978

VIGNA SCOPAIO

SAN MARTINO 1980

ANNATE SAN MARTINO

VIGNA SCOPAIO

CAPSULA FABIANI




SAN MARTINO 1978

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ANNATE SAN MARTINO

VIGNA SCOPAIO

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SAN MARTINO 1978

VIGNA SCOPAIO

SAN MARTINO 1980

ANNATE SAN MARTINO

VIGNA SCOPAIO

CAPSULA FABIANI




SAN MARTINO 1978

VIGNA SCOPAIO

SAN MARTINO 1980

ANNATE SAN MARTINO

VIGNA SCOPAIO

CAPSULA FABIANI




L'OLIO
Negli oliveti coltivati dall'azienda, esistono più di 800 piante allevate in maniera tradizionale.
Le varietà presenti sono quelle usualmente utilizzate in Toscana (Frantoio, Moraiolo, Maurino, Lazzero e Leccino) così come il metodo di raccolta manuale, "la brasatura" che consente di ottenere una produzione con elevate proprietà organolettiche.
Queste si possono riscontrare nell'Extra vergine I.G.P. Toscano prodotto in azienda.



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